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飲料界“黑(hēi)馬”,一杯奶茶是如(rú)何搶占千億元市場(chǎng)的(de)?

發布者:管理(lǐ)員  2020/9/8 17:00:40

市場(chǎng)經濟的(de)持續發展使得生活節奏越來越快,人(rén)們更多地(dì)選擇購(gòu)買快捷消費食品飲料來豐富自己的(de)飲食。作爲前衛時尚、方便快捷的(de)奶茶飲料,它能(néng)夠滿足人(rén)們在閑暇之餘對生活的(de)享受和(hé)愉悅,龐大(dà)的(de)奶茶消費者尤其年輕女(nǚ)性消費群體們正在助推著(zhe)奶茶行(xíng)業(yè)消費需求的(de)快速增長。截止2018年,我國奶茶市場(chǎng)容量已經接近1000億元。


在如(rú)此龐大(dà)的(de)消費經濟體量下,重慶米雪(xuě)食品有(yǒu)限公司是如(rú)何站穩腳步,在疫情期間銷售額不減反增呢?接下來和(hé)小(xiǎo)編一起看看吧(ba)。


重慶米雪(xuě)食品有(yǒu)限公司,成立于2013年,公司業(yè)務主要是進行(xíng)食品生産制(zhì)造銷售,同時公司有(yǒu)自己的(de)兩大(dà)奶茶加盟品牌,芫茶燒仙草(cǎo)和(hé)米雪(xuě)公主。在公司成立之初,便使用(yòng)了T+軟件(jiàn)包12.3做産品進銷存的(de)管理(lǐ),但(dàn)是随著(zhe)公司業(yè)務多元化的(de)發展,已不能(néng)滿足需求,而且在日常的(de)庫存管理(lǐ)及财務管理(lǐ)上(shàng)存在諸多的(de)問題:

1.業(yè)務流程不規範、操作随意性大(dà);

2.無法準确實現收付款的(de)預測和(hé)賬齡的(de)分(fēn)析,不利于資金(jīn)的(de)管理(lǐ);

3.生産沒有(yǒu)計(jì)劃,生産過程中才發現原材料不足,影響生産,浪費人(rén)力,影響銷售發貨

4.倉庫和(hé)辦公室分(fēn)離(lí),導緻實際出入庫與系統不符,庫存賬實不符;

5.往來單位、存貨分(fēn)類不規範,導緻新增分(fēn)類編碼無法連續;

................................

基于上(shàng)述諸多問題,重慶米雪(xuě)食品有(yǒu)限公司通過T+Cloud是如(rú)何改變和(hé)優化呢?和(hé)小(xiǎo)編一起來見證重慶米雪(xuě)的(de)蛻變吧(ba)。



01優化采購(gòu)管理(lǐ),加強供應商管控


米雪(xuě)總經理(lǐ)說,在未使用(yòng)T+Cloud前,由于業(yè)務流程不規範、操作随意性大(dà),導緻采購(gòu)訂單頻頻出錯,事後改單現象嚴重,造成賬實不相(xiàng)符,給财務的(de)工(gōng)作造成很大(dà)的(de)影響,财務抱怨業(yè)務部門采購(gòu)不做規劃,各部門之間因爲業(yè)财不互通經常出現摩擦。


在使用(yòng)了T+Cloud之後,采購(gòu)業(yè)務有(yǒu)了改善,采購(gòu)人(rén)員根據請購(gòu)單生成供應商的(de)采購(gòu)訂單,或參照(zhào)采購(gòu)計(jì)劃生成采購(gòu)訂單,采購(gòu)人(rén)員收到(dào)供應商開(kāi)來的(de)對賬單或者送貨單,根據采購(gòu)入庫單生成進貨單,确認無誤後,審核、結算、生成憑證完成供應商的(de)挂賬業(yè)務處理(lǐ);然後再根據已審核的(de)進貨單選擇生成付款單審核、核銷、生成憑證完工(gōng)供應商付款業(yè)務處理(lǐ),整個(gè)流程非常的(de)通順和(hé)方便。




02計(jì)劃生産管理(lǐ)業(yè)務,讓成本分(fēn)配更準确


在沒有(yǒu)使用(yòng)T+Cloud之前,由于生産沒有(yǒu)計(jì)劃,生産過程中才發現原材料不足,影響生産,浪費人(rén)力,影響銷售發貨,不僅給客戶帶來了不好的(de)體驗,也(yě)丢失了很多的(de)客戶訂單,曾經一度被競争對手挖走了客戶,就是因爲發貨不及時,公司的(de)相(xiàng)關負責人(rén)也(yě)做過相(xiàng)關的(de)複盤工(gōng)作,但(dàn)由于信息不互通,因爲原材料不足無法生産,丢失客戶的(de)事情時有(yǒu)發生。


在使用(yòng)了T+Cloud之後,根據審核生效的(de)銷售訂單、庫存結存、客戶交期、提前下達生産加工(gōng)單;提前進行(xíng)生産備料分(fēn)析,生産前知道哪些材料備貨充足,哪些缺料,是否可(kě)立即生産,材料不足時提起請購(gòu),采購(gòu)部人(rén)員進行(xíng)采購(gòu);生産車(chē)間收到(dào)生産任務後,根據訂單進行(xíng)領料和(hé)生産,生産完成後進入倉庫,庫管人(rén)員進行(xíng)審核入庫,财務人(rén)員進行(xíng)根本歸集,産成品成本分(fēn)配。



03多維度客戶價格管控,随時掌握應收情況


随著(zhe)業(yè)務不斷的(de)擴大(dà),經銷商和(hé)客戶越來越多,我們會(huì)把經銷商進行(xíng)等級劃分(fēn),等級劃分(fēn)後價格也(yě)是不同的(de),所以在最初客戶不多時候通過excel表格進行(xíng)統計(jì),随著(zhe)客戶不斷增加,excel已經不能(néng)滿足我們的(de)需求了,excel查找起來比較麻煩,有(yǒu)時候還會(huì)出錯,用(yòng)了T+Cloud之後,不同的(de)經銷商看到(dào)價格也(yě)不同,而且經銷商的(de)信用(yòng)度也(yě)在财務的(de)監控之中,超過3次逾期付款就把該經銷商設置爲信用(yòng)低的(de)經銷商,對經銷商的(de)管控非常方便。




04庫存情況随時掌控,減少(shǎo)庫存積壓


庫存管理(lǐ)核算一直是我們薄弱的(de)環節,以采定銷的(de)模式應用(yòng)的(de)不夠好,采購(gòu)員由于不了解銷售訂單的(de)情況,在采購(gòu)原材料的(de)時候,總是出現偏差,這就導緻我們的(de)生産線很是被動,原材料采購(gòu)的(de)多了就會(huì)浪費,采購(gòu)的(de)少(shǎo)了就不能(néng)按量給客戶供貨,經常受到(dào)客戶的(de)投訴。


用(yòng)了T+Cloud後,采購(gòu)、銷售、生産打通完美(měi)結合,就很少(shǎo)出現這樣的(de)情況了,根據采購(gòu)訂單單生成采購(gòu)入庫單;然後再根據采購(gòu)訂單單生成采購(gòu)入庫單;生産加工(gōng)單生成材料出料單或手工(gōng)錄入非生産訂單領料的(de)材料出庫;最後生産訂單生成産成品入庫單;整個(gè)業(yè)務流程是非常順暢一環扣一環的(de),用(yòng)了T+Cloud後,成本減少(shǎo)了,庫存積壓也(yě)很少(shǎo)見了。



T+Cloud關鍵價值應用(yòng)


1.自動生成物(wù)資出入庫台賬、明(míng)細賬、出入庫流賬、批次賬、收發存彙總等統計(jì)報表;

2.庫齡分(fēn)析、存貨周轉率分(fēn)析,随時掌握庫存物(wù)資的(de)在庫時間及使用(yòng)情況,減少(shǎo)庫存積壓;

3.成本核算。


05利用(yòng)微信營銷,吸引分(fēn)銷商拓寬銷路(lù)


現在獲取新客戶是很難的(de),尤其是今年疫情對産品的(de)銷售影響很大(dà),在疫情剛開(kāi)始的(de)時候,本想著(zhe)利用(yòng)春節這個(gè)傳統節日大(dà)賺一筆(bǐ),受疫情影響不但(dàn)沒有(yǒu)賺到(dào)錢,還差點撐不下去了,幸虧後來用(yòng)了T+Cloud微信營銷,即使實體店(diàn)不開(kāi)門,在線上(shàng)也(yě)依然可(kě)以下單購(gòu)買商品,非常的(de)方便,通過分(fēn)銷在疫情期間吸引了大(dà)批的(de)新客戶,疫情改變了人(rén)們的(de)消費方式,我們迎頭趕上(shàng)了這個(gè)時機,而且還打造了私域流量,有(yǒu)優惠隻需要在商城發布即可(kě)吸引用(yòng)戶再次購(gòu)買。

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